la carta
En Cabos disfrutarás de una atmósfera de paz y tranquilidad gracias a nuestra privilegiada ubicación a orillas del puerto del Callao en la entrada de Chucuito.
entradas del mar 
Ceviche de Pesca del Día
Ceviche Abtao
Tartare de Atún
Ceviche a la Leña
Causa con Langostinos Escabechados
Conchas de Abanico al Bloody Mary
de nuestra parrilla 
Conchas a la Parmesana
Plancha de Salmón Estilo Oriental
con Papa Coctel y Champiñones
Plancha Anticuchera
de Langostinos y Calamar con Papitas Nativas y Choclo
ensaladas 
Ensalada de Atún a la Parrilla
mix de lechugas orgánicas, aros de cebolla blanca, pimiento de piquillo y palta con aliño al balsámico
Ensalada de Pechuga de Pollo a la Parrilla
mix de lechugas orgánicas, palta, espárragos, tomate, champiñones y choclo con aliño al dijón
los principales 
Corvina a la Parrilla con Arroz Norteño Atamalado y Conchas de Abanico
Salmón a la Parrilla Oriental
Corvina con Mariscos a lo Macho
Corvina a la Parrilla
con Papitas Nativas, Esparragos y Champiñones
Risotto de Ají Amarillo
con Pulpo Crocante Anticuchero
Atún a la Parrilla
Con Solterito de Quinua Negra
los clásicos 
Arroz Chaufa
con chicharrón de pescado y tortilla de langostinos
postres
Pudín con Butterscotch y Helado de Vainilla
Pie de Pecanas con Helado de Vainilla
Volcán de Chocolate con Nutella
Profiteroles con Helado de Vainilla
Crocante de Manzana
Carnes a la parrilla
Entraña
AMERICANA ANGUS
CAB
400 gr.
Baby Beef
ARGENTINO CIUDAD
DEL LAGO
350 gr - 450 gr
Lomo Fino
350gr - 450 gr
TODOS LOS CORTES SALEN CON UNA GUARNICIÓN A ELEGIR
Costo por servicio de pan y mantequilla 7 soles de Lunes a Viernes
Precios expresados en Nuevo Sol e incluyen IGV